豆苗を育ててみよう

• 私が育てようと持ったのは、非常事態宣言がきっかけである。買い物に行きにくくなっても、食糧が確保できればいいなと思ったからである。
• 凪のお暇という漫画に、豆苗を育てている場面があったのを思いだした。
• これまで、私は今の部屋では植物を家においていなかった。育ててみて、グリーンがあるって、食べる以外にも心に余裕が持てていいなと思った。

豆苗を育てるメリット

• 食材確保
  • 非常事態宣言で買い物にも行きにくいところ、おうちの中で、新鮮な野菜を収穫できる。
  • 水栽培なので、清潔。
  • 一週間～10日位でまた、食べられるくらいに育つ。
  • お金が節約できる。
• 心理的メリット(意外だったこと)
  • グリーンが部屋の中にあることで、自然っていいなと心の余裕を持たせてくれる。
  • 見た目にもすくすく育っていく豆苗は、コロナ禍であることを一瞬忘れさせてくれる。

必要なもの

• 豆苗　私が買ったときは、1パック98円くらいだった(うろ覚え)。
• 豆苗を入れる容器
  • たまたま持っていた使い古しのジップロックの容器がジャストフィットした。
• 水
• 日当たりのよい場所
  • 最初窓がない台所に設置していたのだが、窓辺の方が育ちが良い気がする。
• 水を取り替えることを忘れないようにするリマインダー
  • 何しろADHD持ちなのでうっかり忘れることもあり得る。
  • 携帯のリマインダーをセットしていた。

実際に育ててみたところ

食べてみる

• 豆苗を食べてみて、少し、癖がある味である(人によって好みが分かれるだろう)。
• サラダにするときは、柚子胡椒とか、わさびとか、少し辛みのあるドレッシングが合うかもしれない。
• 飽きっぽい私でも、育てることができた！

↓凪のお暇、おうちでできる節約術が多くのっている。